安全|筑牢校园食品安全防线 守护师生“舌尖上的安全” ——平原外国语学校开展食品安全工作专题培训

为进一步强化校园食品安全管理，提升从业人员专业素养，切实保障全校师生饮食健康，5月16日，餐饮管理中心在西阶梯教室举行“餐厅食品安全专题培训”。副校长杨涛、总务与资源保障中心主任许江莹出席并指导会议，餐厅全体管理人员及员工参加培训，共同筑牢校园食品安全防线。

培训会现场

一、专业赋能，聚焦实战提升

培训会上，主讲人周亚磊、薛艳艳分别围绕食品安全隐患对身体健康的影响、风险防控的具体措施，以及食材溯源、加工流程、留样管理等“全链条”操作标准进行了深入细致的讲解。参会人员纷纷表示，将认真践行培训内容，严守法规、规范操作、主动学习、尽职履责，共同筑牢校园食品安全防线。

二、高位部署，压实责任链条

会前，总务与资源保障中心主任许江莹强调，全体从业人员要提高食品安全意识，增强服务意识，规范操作流程，培养团队协作精神，并对培训会提出了要求和期望。培训会最后，副校长杨涛指出：“食品安全是校园安全的底线，必须坚持‘零容忍’态度，以‘时时放心不下’的责任感落实落细每一环节。”他同时强调，要切实贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”的要求。

培训会现场

平原外国语学校始终将师生健康置于首位，此次培训为校园食品安全注入了新动能。未来，学校将持续以最高标准、最严要求、最实举措，守护每一餐的安全与营养，让师生吃得放心、家长安心！